O Projeto Xepa, iniciativa do Instituto Norte Brasil (INB), celebrou o encerramento das atividades com sucesso. Durante 12 meses, o projeto promoveu ações socioassistenciais na Zona Centro-Sul de Manaus, ensinando mães e mulheres a não desperdiçar alimentos e a lidar com a compulsão alimentar. Ao todo, quase cinco mil pessoas foram atendidas.
O Projeto Xepa concentrou-se em duas temáticas essenciais: o desperdício de alimentos e a compulsão alimentar.
Sob a liderança da presidente do INB, Viviane Reis, o projeto ofereceu oficinas de culinária alternativa, onde quase cinco mil pessoas aprenderam a aproveitar ao máximo os alimentos. Essas oficinas ocorreram de segunda a quinta-feira, das 9h às 11h, com a presença de profissionais especializadas.
A primeira temática abordou o desperdício alimentar, ensinando técnicas para reaproveitar ingredientes e evitar que alimentos nutritivos fossem jogados no lixo. Além disso, o Projeto Xepa desmistificou crenças comuns, como a resistência em buscar ajuda psicológica ou nutricional.
Viviane Reis destacou que o projeto não apenas ensinou a preparar refeições saudáveis, mas também abordou a relação entre ansiedade e alimentação.
Economia popular e acessibilidade
Com foco na economia popular, o Projeto Xepa ensinou o reaproveitamento de alimentos de forma acessível à população. As mães participantes aprenderam a transformar ingredientes comuns, como melancia e banana, em receitas nutritivas e saborosas. Essa abordagem prática contribuiu para reduzir o desperdício e melhorar a qualidade da alimentação das famílias envolvidas.
O Projeto Xepa é voltado para a questão alimentar, sendo idealizado por uma nutricionista e uma psicóloga a partir de duas temáticas: o desperdício dos alimentos e a compulsão alimentar.
“A primeira é a questão do desperdício alimentar. Como você pode aproveitar o alimento, através das cozinhas de culinária alternativa. A segunda é a questão do emocional. Infelizmente, depois da pandemia, as pessoas começaram a ter crises de ansiedade, o que gera uma compulsão alimentar”, explica a presidente, que é assistente social por formação.
Viviane Reis informa que os serviços são ofertados gratuitamente para a comunidade e o projeto Xepa é executado em parceria com a Secretaria Municipal de Assistência Social e Cidadania (Semasc).
O INB, fundado em 2019 por amigos comprometidos com a ajuda a pessoas em vulnerabilidade social, tem como objetivo promover a proteção básica, valorizando a dignidade humana e a qualidade de vida.